Κρέπες με σοκολάτα και μασκαρπόνε

Ανοίγουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς για να προθερμανθεί.

Βουτυρώνουμε ελαφρά ένα αντικολλητικό ταψάκι.

Απλώνουμε στην κάθε κρέπα μιάμιση κουταλιά μερέντα και προσθέτουμε 3 κουταλάκια μασκαρπόνε.

Τις τυλίγουμε σε ρολά και τις τοποθετούμε στο ταψί.

Τις πασπαλίζουμε με κακάο και τις βάζουμε στον φούρνο για 5 λεπτά.

Μόλις τις βγάλουμε, τις σερβίρουμε αμέσως πασπαλισμένες με ζάχαρη άχνη.