Τάρτα με τυριά και κρεμμύδια

Σε ένα μπολ δουλέβουμε όλα τα υλικά της ζύμης προσθέτοντας 1 με 2 κουταλιές της σούπας νερό έως ότου να γίνει μαλακή.

Στρώνουμε την ζύμη σε ένα σε μια ταρτιέρα ή ένα στρογγυλό ταψάκι.

Σωτάρουμε το κρεμμύδι σε λίγο βούτυρο και το απλώνουμε στην ταρτιέρα.

Καλύπτουμε με το τυρί.

Χτυπάμε τα αβγά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το αλάτι.

Περιχύνουμε το μείγμα πάνω από το τυρί και το βάζουμε στον φούρνο.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.